Arpalık köyünün ismi eskiden at, eşek, deve, kısaca büyük baş hayvanların yiyeceği olan arpa tahılının o zamanlarda bu köyden temin edildiği söylenmektedir. İsmi oradan gelir. Köy Çorum iline çok yakın olup ve büyük olmasına rağmen yolu nedense hala asfalt değildir.